La République démocratique du Pérou est le troisième plus grand pays d’Amérique du Sud avec plus de 29.000.000 d’habitants. Sa capitale est la ville de Lima, située sur la côte centrale du pays.

Grâce aux chroniques rédigées lors des conquêtes du 16è siècle, grâce aux Incas et grâce aux fouilles archéologiques, l’histoire des grandes civilisations du Pérou pré-hispanique a pu être reconstituée.

Le Pérou  occupe une surface de 1 285 220 km² et a pour frontières l’Équateur, la Colombie, le Brésil, la Bolivie et le Chili. De plus, il est entouré par l’océan Pacifique et comporte de grandes zones naturelles comme la costa, la sierra et la selva. Comme le Mexique, le Pérou regorge d’un relief et d’un climat très divers, et de ressources naturelles exceptionnelles.  

Envie d’en savoir plus sur le Pérou? Lisez donc un des livres de notre sélection :
– Pérou – Les chemins sacrés – Histoires de transformation au coeur des Andes
– Les oiseaux vont mourir au Pérou
– Pérou : Le Livre de cuisine

Réputée pour être l’une des plus riches d’Amérique du Sud, la cuisine péruvienne est effectivement variée et savoureuse, même si l’on ne retrouve pas cette diversité dans tous les restos du pays.
Les aliments et la boisson ont toujours servi d’offrandes à la Pachamama, la Terre-Mère. Mention spéciale au quinoa, qui nourrit depuis plus de 5 000 ans les paysans des Andes.

La vie au Pérou s’avère un peu plus chère que chez son voisin la Bolivie. Cela dit, le sol péruvien étant largement indexé sur le cours du dollar, le coût réel de votre séjour dépendra aussi du taux de change dollar-euro. Voici quelques exemples de prix :

Pour sa faire un peu plus d’idées sur les prix au Pérou : cliquez ici.

Vaccins et conseils spécifiques:

Renseignez-vous sur les vaccins recommandés pour le pays et les mesures de prévention et/ou de traitement des maladies sur place.

Conseils aux voyageurs partant en Pérou de l’institut Pasteur de Lille

Checklist :

• Mise à jour des vaccins, vaccinations spécifiques pour le pays: 1-3 mois avant de partir
• Rendez visite à votre médecin traitant ou spécialiste pour tout problème de santé, renouvellement d’ordonnances médicales, contraception, pour avoir un stock initial suffisant de médicaments, adaptation des dosages. De plus, vous aurez besoin de transmettre à votre coordinateur une attestation de votre médecin certifiant que vous êtes bien apte à participer à un projet de volontariat international
• Dentiste: un contrôle dentaire peut être utile avant de partir !

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